Με αυτό το σετ είστε πλέον πλήρως εξοπλισμένοι ώστε να παρακολουθείτε τις οριακές τιμές της ποιότητας του ελαίου και της θερμοκρασίας. Χάρη στην αξιόπιστη τεχνολογία μέτρησης, το testo 270 και το testo 104-IR είναι οι ιδανικοί συνεργάτες στην επιθεώρηση τροφίμων. Με το testo 104-iR, πτυσσόμενο θερμόμετρο υπερύθρων και διείσδυσης μπορείτε να πραγματοποιήσετε μετρήσεις θερμοκρασίας είτε στον πυρήνα των τροφίμων, είτε ανέπαφα και πάντα σύμφωνα με HACCP. Ο μετρητής ποιότητας ελαίου τηγανίσματος testo 270 μετράει το TPM (ολικά πολικά συστατικά) και σας ειδοποιεί με ηχητικά και οπτικά σήματα όταν το λάδι σας χρειάζεται αλλαγή. Τέλος, η βαλίτσα μεταφοράς σας επιτρέπει να αποθηκεύετε με ασφάλεια τα όργανα μέτρησης.
Έλεγχος θερμοκρασίας για εισερχόμενα αγαθά και κατά τη μεταφορά και αποθήκευση
Η θερμοκρασία των τροφίμων επηρεάζει καθοριστικά τον σχηματισμό και τον πολλαπλασιασμό των μικροβίων και επομένως την ποιότητα των προϊόντων και την υγεία των καταναλωτών. Προκειμένου να διασφαλιστεί η ασφάλεια των τροφίμων, υπάρχει επομένως η υποχρέωση να παρακολουθούνται οι θερμοκρασίες των τροφίμων και να ελέγχεται ότι η συμμόρφωση με την αλυσίδα ψύξης είναι αδιάκοπη. Ανάμεσα στα μέτρα που χρησιμοποιούνται για να επιτευχθεί αυτό είναι ο έλεγχος της θερμοκρασίας κατά την παραλαβή, κατά τη μεταφορά και κατά την αποθήκευση των εμπορευμάτων. Το θερμόμετρο υπερύθρων και διείσδυσης testo 104-IR σας βοηθά να το κάνετε αυτό.
Προσφέρει:
Η λύση για τους επιθεωρητές τροφίμων
